piątek, 29 września 2023

29.09 - Dzień Kawy

 

Na kakaowym tle umieszczono w lewym górnym rogu dwa duże ziarna kawy i szereg rozsypanych   mniejszych ziaren. Obok z prawej strony grafiki ziaren kawy znajduje się napis: „ Smak orientu i Czarnego Lądu. Historia kawy”. Zaś w prawym górnym rogu umieszczono grafikę filiżanki kawy, z której wylewa się trochę kawy.  Biała filiżanka osadzona jest na talerzyku, na   którym znajduje się kilka ziaren kawy. Pod grafikami i tytule umieszczono w jednym ciągu tekst:Pochodzenie nazwy kawa można przypisać etymologicznie dwóm źródłom z arabskiego kahwa i z etiopskiego miasta Kaffa, dziś Kefa. Do większości języków europejskich przeniknęła poprzez tureckie słowo kahve i utworzoną od niego włoską nazwę caffè w XVI w. Jako napój odkryto kawę prawdopodobnie w XIII -XIV w. w Jemenie, gdzie owoce kawowca sprowadzili kupcy. Szlak kawy jako napoju prowadzi od Etiopii, Jemenu, poprzez wędrujących na całym Półwyspie Arabskim, Beduinów do Kairu. Pierwszą kawiarnię otwarto w Stambule w 1554r.  W 1650 r. osmański Żyd Jakub otworzył w Oxfordzie przybytek, gdzie pito kawę. W Polsce kawa pojawiła się po bitwie pod Wiedniem w 1683 r. w wersji tureckiej. Pierwszą kawiarnię w Polsce otwarto w XVII w. w Gdańsku. Dziś mamy trzy podstawowe rodzaje kaw: arabicę, robustę i libericę. W lewym dolnym rogu postu przy bibliografii umieszczono roślinę kawowca z zielonymi liśćmi i czerwonymi owocami przypominającymi jagodę. Bibliografię umieszczono na tle o barwie kawy z mlekiem. Bibliografia:  Historia kawy. Skąd pochodzi kawa i jak to się stało, że rozpoczynamy od niej dzień? na: https://cafessima.pl/ (pobrano: 19. 09. 2023). Kawa na https://pl.wikipedia.org/ (pobrano: 19.09. 2023).


 Opracowanie: Karin Wawrzynek

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz